O pó de fosfato ascorbyil de magnésio é um pó branco ou ligeiramente amarelo com propriedades sem odor e sem gosto e um certo grau de higroscopicidade. Este pó é facilmente solúvel em água e diluir ácido, mas insolúvel em solventes orgânicos, como etanol, clorofórmio ou éter. É relativamente estável em luz, calor e ar, mostrando boa estabilidade química. O fosfato de ascorbyl de magnésio é um derivado da vitamina C, também conhecido como fosfato de VC de magnésio, que é sintetizado pelo éster de ácido ascórbico. Ele não apenas mantém a atividade biológica da vitamina C, mas também é mais estável que o ácido ascórbico (vitamina C) e ascorbyl palmitato quando em contato com a luz solar e o ar. Portanto, o fosfato de ascorbyl de magnésio é considerado um dos ingredientes cosméticos mais populares entre os derivados da vitamina C e é favorecido por muitos produtos de cuidados com a pele de grande nome. Seus principais efeitos incluem a inibição da produção de melanina da pele, tornando a pele mais branca e propensadora e eliminando os radicais livres de células dérmicas através de efeitos antioxidantes, impedindo a inflamação da pele e tornando a pele mais saudável e bonita. Além disso, o fosfato de ascorbyl de magnésio pode inibir a atividade da tirosinase, reduzir a melanina e tem as funções de remoção de pontos, clareamento, remoção de rugas e antienvelhecimento. Devido à sua alta estabilidade, o fosfato de ascorbyl de magnésio é amplamente utilizado em produtos para cuidados com a pele como um ingrediente ativo para ajudar a melhorar a condição da pele.